“白堕”为酒的代称。苏辙《次韵子瞻病中大雪》诗：“殷勤赋黄竹，自劝饮白堕。”
美酒如流霞，琼浆玉液，这是文人学士常用的比喻，因此为酒的代称。王充《论衡》云：“(项)曼都曰：‘有仙人数人，将我上天，离月数里而止。……口饥欲食，仙人辄饮我以流霞一杯，每饮一杯，数月不饥。’”后遂以“流霞”泛指美酒。北周庚信《卫王赠桑落酒奉答》诗：“愁人坐狭邪，喜得送流霞。”也称为“霞液”、“云液”。吴筠《游仙二十四首》之七：“霞液朝可饮，虹芝晚堪食。”白居易《对酒闲吟赠同老者》诗：“云液洒六腑，阳和生四肢。”元刘因《黑马酒》：“千尺银驼开晓宴，一杯琼露洒秋天。”《楚辞》宋玉《招魂》：“华酌既陈，有琼浆些。”白居易《效陶潜体诗》之三：“开瓶泻樽中，玉液黄金卮。”
东汉末年，曹操主政，禁酒甚严。当时人讳说酒字，把清酒叫圣人，浊酒叫贤人。《三国志?徐邈传》：“平日醉容谓清者为圣人，浊者为贤人。”“圣人”亦省称为“圣”，唐李适之《罢相作》诗：“避贤初罢相，乐圣且衔杯。”柳宗元《从崔中丞过卢少府郊居》：“莳药闲庭延国老，开樽虚室值贤人。”
“座上客常满，杯中酒不空。”酒常斟于杯中而酌，故以“杯中物”指酒：晋陶渊明《责子》诗：“天运苟如此，且进杯中物。”古人认为酒能排忧解愁、增添乐趣、激发诗兴，“李白斗酒诗百篇”、“张旭三杯草圣传”至今被人们传为美谈，故酒又有“欢伯”、“忘忧物”、“钓诗钩”、“扫愁帚”等趣称。汉焦延寿《易林》：“酒为欢伯，除忧来乐。”陶渊明《饮酒参诗之七：“泛此忘忧物，远我
第五百五十三章 祝自己生日快乐4(2/5)