了。夏子峰又命令凯尔和卡洛斯,让他们跟着自己做几个灶台。五个小的,两个大的。
灶台做好了,先点着两个大的。夏子峰取出四根铁棍,每根铁棍插上两、三个猪大腿,每个灶台上架两根。让罗时时刻刻转动这四根棍子,让猪腿受热均匀。再点着两个小灶台,上面都放了两个大锅,一个装满了水,一个装满了新的猪油皮。猪油皮的那一锅,重新熬油,让没事的基德注意看管一些,等沸滚了叫他。夏子峰取出一个干净的案板,将猪肋骨切成几个小块,又将那些杂七杂八的骨头敲成两半。然后将这些骨头先放入水滚的锅中,再用网子兜住肋骨放入锅。夏子峰还往这锅里投入了几根葱白和几块姜片。让凯尔注意看好,如果出现泡沫就用勺撇到!。
处理这些需要花费很长时间的菜后,夏子峰让安娜帮忙将肝、腰子、心脏、大肠、里脊肉和那些蔬菜按他要求的处理一下,自己点燃剩下的三个灶台。将猪蹄在那汤锅里焯一下(不是夏子峰偷懒,只是没有多余的锅了,只能凑合用了。)再放入瓦盆中。再放入水、这里酿的酒和一些大料,进行熬煮。夏子峰看熬油的锅已经出了一些油了,认为可以开始炒菜了。
油锅在夏子峰的身后,前面是两个空闲的灶台。夏子峰取出最后的两个锅,放在灶台上。用大勺剜了些油,浇到锅里,开始翻炒。安娜在夏子峰的指示下把要求的食材放入指定的锅中。
在别人的眼里,夏子峰做菜就像魔术一般,双手各持一把锅,不停颠炒着,那些佐料、调味品通过夏子峰的异能出现在空中,掉到锅中。这些佐料、调味品根据他的意愿出现要求的分量。过了没多久,葱爆肥肠、爆炒猪肝、蔬菜菜
047、入学考试:全猪宴(3/5)