吃过了，先去街面上找个宅院，让大家都安顿下来。咱们恐怕要住大半个月。”徐元佐吩咐道。
“是。”程中原对于闽南话有些心虚，硬着头皮答应道。
徐元佐又对邢明凡笑道：“这一路上你就跟定这位哥哥，好生学学。”
邢明凡郑重道：“遵命！”
徐元佐和善地笑了笑，见店家呈上了各色福州美食，不由食指大动，率先吃了起来。他在船上虽然饮食不错，但是这回没有常年走海的沈玉君相伴，生活质量还是下降了不少。眼看精致美味的小吃纷纷上桌，自然不会客气。
程中原和邢明凡能跟徐元佐同桌用餐已经很忐忑了，当然不会不识相，倒是罗振权还放得开些。
“这馄饨挺有特色啊。”徐元佐吃了几个透明皮包的福州特色馄饨，觉得胃口更好了。
“这叫扁肉燕，也叫太平燕。”罗振权道：“是来了此地必要吃的。这肉燕皮是猪肉拍出来的，十分费工夫。”
徐元佐又细细品了品，道：“的确不错。他是用什么吊的鲜味？”
现在可不会有味精。
罗振权显然很懂：“高汤，还有糖。”
徐元佐果然吃出了甜味，道：“不错不错。唔！这个鱼丸也不错！咦，这个是油炸的？”他指着一碟饼状的面食，颇有些意外。如今要想吃油炸的食物可不容易，因为主要的油脂是动物油，只有富贵人家才能吃用得起。至于较为廉价的菜籽油，尚且局限于西南地区，就连江南都很罕见，闽南肯定是没有的。
“这是diā-biàng。”罗振权道：“也就是海蛎裹米浆下油锅，味道也好。
三七二 长乐(6/8)