所售卖的泡馍定为五十文一碗,这便引得大卖。至于东市,由于面向多是王公贵族,定位是奢侈品,绝对不能便宜。
“贤弟觉得五贯钱一碗如何?”
小胖子打了个冷颤:“荀大哥,你没疯吧,有谁会花五贯钱买一碗泡馍。”
荀冉却道:“这不在于泡馍本身的价值,而在于附加价值。再者说,那些王孙公子若是高兴,打赏下人都是用银饼,根本不会在乎这点银钱。人啊就是贱,你定的价格越高,他们越要挤破了头抢着买。”
“附加价值?可是,可是......”
荀冉拍了拍小胖子的肩膀,笑道:“没有什么可是,你便按照我说的去做,绝对不会出问题。”
稍顿了顿,少年继续说道:“若是时机成熟,我们还可以推出外卖服务。”
“外卖?”常子邺眨了眨眼睛,犹豫了片刻,还是挺着硕大的肚子往荀冉身边靠了靠。
“荀大哥,这外卖又是何物?为什么你说的东西我都听不太懂啊。”
荀冉此刻仿佛化身教书先生,耐心解释道:“这外卖嘛就是配送服务,算作吃食的增值项目。咱们在店里把吃食做好,由专人送到食客府中。这样食客不用来到店里就能享用美食,岂不是十分方便。”
在长安饮食界引入外卖服务是荀冉早早就生出的想法,只是碍于唐代一些市坊制度并没有提出。事实上,羊肉泡馍这种东西并不太适合外卖,但它极大的人气让荀冉有了冲动。若是借着这个拳头产品彻底推广外卖,荀冉将彻底改变唐代百姓的生活方式。
嗯,至少在吃这点上看,他确实有这个实力。
第三十五章 外卖计划(2/4)