采买也有了经验，食材的浪费程度开始减轻。
“夫君，为何让别家来学店里的菜式？”尉迟炽繁化身问题宝宝，这个问题她想问已经很久了，别家开酒肆都是把菜式藏着掖着，结果自家却反其道而行之。
“招牌菜自然不教，其他的无所谓...”
宇文温开始解释起他的构思，首先，像东坡肉、酱肘子这种菜推广开了有好处，人们对于猪肉的需求就会大增，养猪的人也有了积极性。
猪是个好东西，尤其在宇文温眼中是个好东西，其他不说了光是猪油就有很大用处，当然最新的用处是做肥皂、香皂，当然如何将猪油皂化这是秘密。
以此类推，宇文温是要惠及百姓，做调味品的酱油就是其中之一，酱油用豆发酵而成，要是用量大了自然有百姓种豆子，而豆子还可以拿来榨油，也就是植物油。
吃货帝国的名头不是白来的，用推广菜式来推动各类相应需求的增加，但是最关键的是商业活动要多，来往西阳城的客商多了餐饮业才能兴旺，这样带动的一连串需求才是最多的。
如何‘招商引资’搞活经济是一个大问题，餐饮先起步只是宇文温的设想，当然能不能实现有待观察，也有可能只是一厢情愿，但是不试一下他不甘心。
在他印象里古时的巴州（后来的黄州）没什么过硬的特产，当然后世苏东坡称赞有加的猪肉也还没出名，特产所指的是让商人积极收购的特产，至于《黄冈中学试题》这种是千年后的事了。
尉迟炽繁听不懂什么叫做“苏东坡”，但是大约听得懂夫君是要有一番作为，她知道夫君为了养兵可是什么花招都使出来了
第七十七章 夜话(4/8)