度的失误在酿酒的过程都会犯，可见这杯酒的口感也不是很好，这杯酒在评酒师的心里已经打了负分，更别说及格。
“皮埃尔先生，您要不要尝一下，毕竟万一漏掉了一杯好酒可就不太好了。”议长皮特提醒道。
“像这种垃圾一样的酒，不配让我尝，让评酒师去尝一杯劣质的酒，还不如杀了他，来的痛快。”皮埃尔，作为一个评酒师，他有自己的原则。
他认为，不值得尝的东西，从来不去尝。
议员们和镇长都点头赔笑着，毕竟二星评酒师在波尔多也是他们不敢招惹的存在。
接下来过程变得简单，皮埃尔第一眼否定的酒，他就不会特地的去按着三步执行的法则来评酒，直接第一步就卡死了一些酒。
看着台子上一杯杯酒被皮埃尔否定掉，酒农们的心仿佛在滴血，他们一年多努力的心血又这样的白费掉了。只能当作普通的酒的价格卖掉了。
第一关pass掉的酒有80多杯，也就是淘汰率高达百分之八十以上。
“果然是二星评酒师，这种严格程度挑选和一星评酒师完全不是一个级别，以前也有一星的评酒师过来，但是第一关淘汰率也只是达到了百分之五十左右。”
“严格归严格，但是假如能得到皮埃尔的认可，去加隆右岸评酒会得个好的名次也不是没可能。”
在广场上的众人议论纷纷，大家一边在欣赏着二星评酒师优雅的评酒技巧，一边评价着他们认为的每一款酒的优劣。
第一关通过的酒被拿出来做第二次的筛选，这其中也包括了之前被大家看好的，诺亚村，马修村，还有奥斯汀村。
第十一章 评酒(2/4)