准备的晚餐。
陈锋不客气的直接向梅塞尔要了一盘鱼子酱,并且分给了卡琳娜和王美雪尝尝鲜。
要说普通的鱼子酱大家吃过也不算是特别稀奇,但是陈锋现在吃的这个鱼子酱却是不比普通的鱼子酱,因为它的名字叫做“almas”,在俄语里的意思是“钻石”,将这个名字赋予世界上最贵的鱼子酱,实在再贴切不过。伊朗almas鱼子酱的价格是常人难以企及——32盎司的售价高达23308美元,而为了配合其不凡身价,用作包装的罐子由真材实料的24K黄金打造。
金玉其外,内容自然了得。依照饕餮之经,只有鲟的鱼卵才有资格制成真正意义上的鱼子酱;鲟亦分多种,鱼种不同,鱼子酱的等级也有分别。品级最高的是Beluga,一年产量不足100尾,且只有超过60岁的成熟Beluga鱼,才有资格用以制作Beluga鱼子酱;其次是以40岁以上的A色tra鱼所产的卵制作而成的A色tra鱼子酱;然后才是以满20岁的Sevruga鱼所产的卵制成的Sevruga鱼子酱。就外观而言,鱼子酱的色泽越白,作为其来源的鲟年纪越大,鱼子酱的品质也就越高贵,自然口感也越细腻优雅。
Almas属于品级最高的Beluga鱼子酱,来自年龄逾百岁的里海濒危白化大鲟鱼——鲟鱼家族体型最大且唯一食肉的鱼类。这种与恐龙同时代的鱼类已经存活了至少12亿年,是白垩纪最古老的幸存者;更令人惊奇的是,虽历经沧海桑田,它的形态竟未发生任何改变。如此矜贵出身,难怪每年Almas鱼子酱的产量仅8至13公斤。其色泽同样珍稀,呈现温润醇和的洁白;颗粒
第357章 前奏(3/16)