、汽水、可乐、果汁、速溶咖啡等。三是小吃类，如炸薯条、色拉、虾片、果仁、冰激淋及其他油炸膨化食品。
在洋快餐里面，主食以高蛋白高脂肪高热量为特点，而小吃和饮料则是以高糖、高盐和多味精为主。相反。人体所急需的纤维素、维生素、矿物质则很少。
洋西餐的危险在于，它的脂肪含量太高，大大超过了人体一天所需的脂肪量。过多的脂肪就成为皮下脂肪或成为胆固醇．儿童长期摄入这类食物，则为以后的病患打下基础。
另一方面，饮料也是催人肥胖的原因。比如迅速占领了中国消费市场的可乐，还有各种果汁、汽水，诱惑并控制了中国儿童以及成人的口味，成为大众型的饮科。而这些饮料中都加入了大量的香精、糖和人造色素。长期饮用后可因糖分的过多摄入而造成肥胖。比如，一瓶普通汽水(250毫升)可含糖35至38克，但不合任何营养素，除了不如一杯清水解渴外，还容易造成糖的过多摄入。因为其他食品中已经包含了人体所必需的糖了。
洋快餐中，虾片、炸薯条、羊肉串、鸡块等小屹，基本上都是油炸食品。这些食品包含有高糖、高盐和味精多，此外经过高温油炸后，维生素也所剩无几。这些食品有几大害处，一是影响儿童正餐的口味和食欲，二是引发胖墩儿和高血压的产生(成人偏食这类食品也会肥胖起来)，三是导致儿童行为的异常，如多动和过度活跃。
杨月欣研究员说，最近的研究结果显示。洋快餐，包括中餐的油炸食品，隔夜后不应再吃。除了油脂高的危害外，其中的过氧化物含量的增高，对人体会造成更多的损害。
当麦当劳、
第384章(3/17)