”
矮胖僧人切菜的动作微微停顿,看了阿伞一眼,道:“出家人常开方便之门。施主随意便是。”
阿伞一笑,拿起两株白菜。华夏食谱中,各大菜系都有自己的出名的菜,川菜也是。在川菜里有一道菜最为特别。它不麻不辣,却成了川菜的名菜之一,那便是开水白菜。
开水白菜虽说是开水,实际是巧用清汤,用来煮白菜如开水一般清的汤水。是开水白菜的重中之重,用鸡肉、干贝或火腿吊出鲜美无比的高汤,加之白菜,相得益彰。
在佛家重地,阿伞自然不敢用荤料,但她身上有一些食材,也能烧出适合的清汤。
当矮胖和尚将斋菜做好,阿伞的开水白菜也完成了。阿伞拿过矮胖和尚做的一盘清炒芹菜,将自己的开水白菜递过去,道:“礼尚往来。”
矮胖和尚没有说话。夹起碗中的一根白菜吃下,紧接着又接连吃下几口,才开口道:“妙!妙!”又对阿伞道,“施主的厨艺远远高于我。”
阿伞指了指砧板上形状大小甚至光泽都如一的胡萝卜,“论刀工,我却比大师差远了。”
矮胖和尚忙道,“施主,贫僧只是一介做饭的和尚,当不得你叫一声大师。”
“知者为大,你比我知道的东西多。我称你一声大师也不为过。”阿伞说道。
矮胖和尚叹了口气,道:“今日得尝此一味,终是要还的。施主有什么想知道的,贫僧自然知无不答。”
“我想知道显天教。”
矮胖和尚打量阿伞片刻。道:“施主不是我西部的人,又是仙修者,自然不清楚……”
显天教是近
第二九九章:信佛(2/4)