，在北宋的人们来说，就是个屁。
市面上，黄豆的价格，为每斤5文或者6文钱的价格。
李初这边出到了8文，这是一个极高的价格了。
正常情况下来说，没人敢这么高的价格来收购，除非是大荒之年。
李初用这个价格，也是有自己的主张和用意的，首先是价格高，大家都会把黄豆卖到他这，其次，这其中的利润也高，大家都是乡里乡亲的，也不能让大家吃亏吧，是不？
再者，大豆的种植，都是种在田边的走道边，也不影响田间的小麦或水稻，两者共生互不干扰。
这种价格，可以提高大家的积极性，如果长期以这种价格收购，来年绝对能让许多的百姓都纷纷种植黄豆，到时候，就将是一片黄豆的产源地了。
黄豆，是老干妈的最基础原料。
在后世，老干妈已经用非常非常成功的经验告诉了李初，这种东西，迟早要火爆全球的。
更别提，这个时候的南方，正处在湿气瘴气的笼罩下，没有辣椒来排除体内的湿寒，光是南方，就已经是一个非常庞大，且急需老干妈的市场。
从一打算做老干妈卖那一刻起，李初就没打算小打小闹。
开厂，建立生产线。
所以，一个稳定的供货来源，是必须的。
多几文钱，能让大家都卖来这边，养成这么一个习惯，而且，这老干妈里面的利润，区区几文钱而已，几文钱若是能避免许多不必要的麻烦，那么真心值了。
豆豉，这种东西在唐朝就有了，甚至更早，只不过，这个发酵的过程，没有后世那一套经过简
第十九章：收购黄豆(3/6)