牛羹的西边是羊羹、猪羹，猪羹的南边是牛羹，牛羹往东是羊羹、猪羹。
两个盛稻粱的器具往西摆放，上好的米饭在北边。8个酒壶摆放在正堂上的西墙边，把北边作为首位，两个并排，往南陈列。西夹屋有6个礼器，设置在夹屋的西墙下，把北作为首位。腌韭菜的东边是肉酱，交错摆放。6个盛食物的器具挨着它们往南摆放，黍米的东边是稷米，交错摆放。
4个盛羹的小鼎挨着它们摆放，上好的米饭在西边，都是两排并列，向南陈列。6个酒壶把西作为首位，两个并列，向东陈列。东夹屋的饭食摆放也是这样，把西、北作为首位，酒壶把东边作为首位，向西陈列。醋、酱100瓮，在碑的东西两边摆放，10瓮为1列，醋在东边。
牛羊猪3种牺牲各2头，陈列在门的西边，朝北，把东边作为首位。牛的西边是羊、猪，猪的西边是牛、羊、猪，米有100筥（jǔ），1筥为5斗，摆放在中庭，10筥为1列，把北作为首位。黍米、粱米、稻米都是两行，稷米是4行。门外，米有30车，每车240斗，摆放在门的东边，分为3列，向东陈列。禾有30车，每车6万4千斗，摆放在门的西边，向西陈列。柴、草各60车。
主宾穿着皮弁服，在外门的外边迎接大夫，两次行拜礼，大夫不回拜。拱手行礼进门，走到庙门时，主宾拱手行礼进入。大夫捧着束帛进入，3次拱手行礼，同时进入。到达台阶时，主宾让大夫上1级台阶，主宾从后面跟随，登上正堂，面朝北听候主国国君的命令。大夫面朝东转达国君的命令，主宾走下正堂，在东阶西边再行跪拜礼，在拜谢馈赠活牲畜时，也是这样。
第326节 食物的准备(2/3)