望着自己。就连平时吱吱喳喳的几个姑娘也鸦雀无声，静静地等着李默的叙说。绿竹也在桌下捅了捅李默的腰眼，示意他说下去。李默干咳了几声，慢慢指着餐桌上的张东官的苏造肉，对大家说道“就是这道苏造肉的发明者张东官，把汉席改为南菜，把满席改为北菜。南菜一共是五十四道菜没有变，内有三十道江浙菜，十二道福建菜，十二道广东菜。北菜也是五十四道菜，这也没有变。十二道北京菜，三十道山东菜，十二道满族菜。加到一起就是一百零八道的满汉全席！”“哪么，我们常说的上中下八珍都是哪八珍？”史茹丽问道“像什么龙胆，凤髓都是些什么？”“你说的上中下八珍，各个朝代是不同的。”李默让大家喝了一个后，继续说道“据我所知的上中下八珍，应该是这样的:上八珍是狸唇，驼峰，猴头，熊掌，燕窝，鹿筋，肌脯。中八珍是鱼肚，银耳，鲥鱼，广肚，果子狸，哈什膜，鱼唇，裙边。下八珍，应该是海参，龙须菜，大口蘑，川竹笋，赤鳞魚，干贝，蛎黄，乌鱼蛋。还有什么山水八珍，鱼翅，大乌参，鲍鱼，海豹，狗鱼，鱿鱼，鱼肚，裙边。还有什么龙胆，实际上就是娃娃鱼或是穿山甲的肝。风髓，实际上就是锦鸡的脑子。要不为什么说中国的餐饮业在世界排名第一，就是中国的饭菜的花样品种层出不穷，不像西方的西餐，除了烤牛排就沙辣酱，要不就是牛奶加咖啡就着面包吃。好得啦，服务生小姐，拿你们的菜单一看。”李默让穿着比基尼的服务生，把菜单放到了餐桌上。李默指着上面烫金字列出的天价酒，问道“你们这儿真出售这么贵的酒吗？”服务员伸出纤纤手指，让李默仔细阅读在列表最下面的一行小字。真是的，服务生不说还真没注意有一
第七十五(3/4)