厨艺不怕没有顾客。而且文清路是江南市最繁华,也是富豪最集中的街道了。在那里开餐厅比在这开饭馆更赚钱,毕竟在这里就算食材再好,饭菜卖贵了许多人也吃不起,若卖便宜了则体现不出咱们这些食材的好处了。”叶昊把心里这个想法说了出来。
李可想了想才说道:“按你说的好是好,可是那里的店面租金很贵,咱们没有那么多钱。而且开新店又要重新装修,还要请人,这又是一大笔费用,细细算来最少要一百多万呢。要不咱先在这打响名声,等赚到钱了再搬过去。”
“是啊,而且那里的店面听说不是有钱就能租到的,听说要点关系。”小刘插口道。
叶昊摇了摇头道:“还是直接在那里开新店,先不说在这里开饭馆要多久才能赚到一百万。单是你赚那一百万的时候我们的食材就直接从高档货变成了地摊货,对于那些土豪来说,他们不在意钱,但他们在意身份和名声。就算你的食材再好,你做的再美味他们也不会怎么光临,毕竟对于他们来说这就是地摊货。”
“我们要走高端路线,顾客要精不要多。而且营销方面还可以做做限量销售,这样才可以体现咱们食材的金贵,顺便吊吊那些土豪的口味,毕竟有钱人更爱攀比。再说了咱们的食材可是真正的贡品,可比拿些打着环保生态的餐厅强多了。”喝了口水叶昊再次说道,开玩笑要是这么好的食材不卖贵点,叶昊那就是傻子了。而且如果直接开个大众排挡,叶昊既没这么多的时间,修真世界的蔬菜园也供应不上,所以叶昊才打算开个高端餐厅。
“可是我们哪来的一百万,就是把我们卖了也不值这个价啊!”李可说道。
第九章:计划(5/6)