才是常态。
送走他之后，赵林看看时间才想起来自己还有个地方一次都没去过，魏丽丽那边的连锁和厨师学校也不知道干的怎么样了。
说是厨师学校有点自夸，这边基本上还是师傅带徒弟的模式，不像后世一个大师傅带几十上百号学生那种专业培训机构。一个大师傅和半个皮特加起来才带了七八个学生，这些学生虽然不用教学费，但是免不了还要干些杂活儿。像饭店里的跑堂和后厨的搬运、洗涮这些活还是要他们干的。
在里面转了一圈出来，赵林问道“这些小徒弟怎么不多招几个？”
“招多了教不过来，刘师傅教学生的时候太认真了。”魏丽丽紧张道。她看不出来赵林是喜是怒，老板第一次来视察，真怕给搞砸了。
“熟食在这里统一做好，然后配送到各个分店。这些小徒弟教会他们下面条就上岗，其他东西以后再做统一培训，不然速度太慢。”赵林说道。
现在竞争这么少，只要把饭店开起来就不怕亏本。说是连锁，其实为了避开雇佣这个问题，走的还是加盟的路子。
既然是粗放式的管理，那再不把速度提上来，搞这个东西就没有什么意义了。高投入高产出，高投入低产出，都无所谓，只要能达到指数增长就行。
多带起来一些经营管理的人才也好，多培养一些有专业技能的人也好，这些都比赚钱的意义要大的多。
哪怕培养出来的这些人没有一直跟着干下去，而是自立门户，那也比到处扒拉不到能用的人强的多。
看魏丽丽拿了个本子出来做笔记，赵林接着往下说道“街上那么多没事干的人，挑一些靠
第一百九十六章经营方式(2/4)