年轻人想了想，一个年轻人开口了：“我要一杯意大利奶沫咖啡cappuccino！”
两个年轻人颇觉得这种选择很聪明。
“好嘞！请两位稍等一下！”
张敏敏用嫩白的手收回咖啡价格表，用机器做起来italianespresso。
只见她在卤杯中加入七克咖啡并轻轻压实，但是在顶部却保留了一定空隙，因为咖啡在浸水后会膨胀起来。
然后加上水，认真观察咖啡油（crema）从咖啡器中出来后的颜色。
当这个咖啡油开始由金褐色变成白色时，张敏敏就停止了加水。
全过程仅22至28秒。
两个年轻人惊奇的看到，在五秒钟后咖啡就开始从机器里流出。在咖啡匙底象热蜂蜜一样流动。
再看王淑华的意大利奶沫咖啡cappuccino。只见王淑华第一步也是按以上方法准备意大利香浓咖啡。
原来香浓咖啡占这个饮料的三分之一，但是不是杯子的三分之一哦。
然后加入三分之一热牛奶（它的量应该跟香浓咖啡的量一样）。
最后是再加入三分之一奶沫。
两个年轻人目不转睛的看着，这个过程感觉好复杂啊。同时也对自己的咖啡充满了期待。
当两杯热气腾腾、香味扑鼻的咖啡端上来的时候，两个年轻人都被吸引了注意力。
“您好，咖啡来了！请两位慢用！”
送上咖啡后，张敏敏和王淑华都非常有礼貌的邀请。
“哦，谢谢！”两个人点点头，就开始品尝起来。
第242章 络绎不绝(3/5)