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虽然赵远征和副使顾卓去过许多地方,但这里无疑是一趟奇妙的植物之旅。
赵远征和副使顾卓得到了很好的招待,各种法国美食都拼命的往桌上端。当法国御厨端上鱼来的时候,赵远征有点失望。这是是卢瓦河鱼,赵远征知道欧洲鱼的烹制大都乏善可陈,无非用黄油煎,再淋上柠檬汁,肉质或味道没法和大明比。不过也有例外,在法国王宫里,鲜美的鱼肉配上醇厚的汤汁,让人胃口大开。法国御厨十分讲究,他以蔬菜中的“白金”白芦笋铺垫,芦笋的鲜嫩多汁和鱼肉的丰厚韧滑相得益彰。
副使顾卓面前是著名的蓝霉奶酪,这东西的意思是上了霉的奶酪,据说这东西和大明的臭豆腐一样,是一种美食。那奶酪周围一圈蓝色是霉菌,顾卓硬着头皮吃了两口没啥特别。
大明的女翻译夏薇薇和程静静,也大口吞食着法国美食。夏薇薇喜欢那橙红色软质奶酪,绵软中透着十足的嚼劲儿,鲜辣的味道让她想起了川菜。那个多灾多难,惯出小偷和野鸡的省份,饭菜的味道却让人怀念。
程静静则吃着白色上有一道道深印纹的的卡芒贝尔奶酪。山羊奶酪口感细腻滑润,略带膻味。法国御厨很爱在甜品中点缀覆盆子,鲜红剔透,酸甜中细碎的颗粒在齿间跳动。更让他们惊奇的菜品是蜗牛,这菜的味道超赞。‘
大明的特使们有幸去看了制作过程,这蜗牛肉的制作方法很特别。
蜗牛肉被剔出剁碎,配蘑菇、还有松露,用黄油和葡萄酒烹制,没一点土腥味,味道鲜到大明使者们恨不得把舌头给吞掉。
饭菜很香,但是会谈却很不顺利,大明特使赵远征和副使顾
第二百五十二章逐鹿西欧(5/6)