酪》里大肆宣扬：“拥有奶酪，就拥有幸福！”
传说中奶酪是由游牧民族发明的，他们首先将新鲜牛奶存放在牛皮袋里带走，但几天后牛奶开始发酵，变酸的牛奶在凉爽湿润的气候下经过数日，会结成块状，变成了美味的奶酪。
奶酪则是新鲜的奶经过发酵、凝乳、干燥、熟化而成，冯小宝作为后世海归，在海外生活了一段时间，喜欢上奶酪，也曾经遍游世界，品尝各地的奶酪，也清楚奶酪的制法。
知道奶酪的制法，遂讲解一下：他将制作方法说了一遍，最简单的方法是将牛或者羊奶发酵，将发酵后的酸奶奶入锅里熬成块状，此时它还有很多水分，就将它装入布袋里吊起来，使其水分滴尽，用手捏成小块，然后晾干即成。
然后他拿出了一碟奶酷，马上帐内充满了那股味道。
诸人面面相觑，后来有人说了：“原来这个就是主上所说的奶酪啊，那股味道确实有点。。。”
气味冲鼻，口感酸辛。。。好在现在大唐胡化得厉害，否则冯小宝根本不敢推广，吃米的汉民被强迫吃奶酷会去造反的，因为介个原因而造反，后人只怕会笑破肚皮。
（牛奶）奶酪是发酵的牛奶，浓缩的牛奶，十公斤的牛奶才能够得出一公斤的奶酪，它可以存放非常久。
蒙古人就是靠了干肉和奶酪打天下，冯小宝没理由不走这条路。
在当时悲摧的运输环境下，只有制作干肉和奶酪这些高价值高营养的食物，才可以给军队提供较好的食物，才可以远程运输而不亏本。
想要长途远征，指望着农民推着架子车送粟米上前线，得了吧，都不够他们
第一五三节 请君吃奶酪（第3更求订阅）(2/4)