加盐或糖。对于奶茶这种东西，以游牧渔猎民族为主的清廷，自然也是日常饮食文化的一部分。
《龙江三记》载：“满洲有大宴会每宴客。坐客南炕，主人先送烟。次献乳茶，名曰茶。”另据《清稗类钞》载，东蒙蒙古族有每日喝2-3次奶茶的习惯。可见饮茶是满蒙民族共同生活习惯，并且在宫廷保留。这一点从清代贡茶制度的完善、中国第一历史档案馆藏《宫中进单》种类数量之多及故宫博物院藏清宫茶叶可以略见一斑。
但是，这种饮品对于籍贯福建，又是曾经做过蓟辽督师、兵部尚书的洪承畴来说，简直就是一种煎熬了。但是，面对着多尔衮的一番美意，他又不能不接受。只得是捏着鼻子把这一碗奶茶灌下去。
“先生在明国多年带兵。无论是明军还是流贼，都是十分熟悉，请先生教我，该如何应对眼下局势，以为大清谋利？”
洪承畴略略思索了片刻，“奴才乞借地图一观。”
他降清后隶属镶黄旗汉军，所以，在多尔衮面前便自称是奴才了。
在一旁侍候的睿亲王府亲随。在多尔衮的示意下，取来了皇明疆域一览图供洪承畴参考。
因为有晋商八大家的帮忙。邸报、报纸，题本抄件，这些信息载体在清军这里都不是什么稀罕物。通过这些，洪承畴作为一个有心人，稍加收集整理就可以轻松掌握关内的军事、政治动向，各派势力之间的此消彼长。
“奴才斗胆请问王爷一句。此番入关伐明，所为者何？若是为子女玉帛，我八旗将士多次入关，此道已经极为熟稔，不用奴才多言。若是为了江山。奴才倒是有一点愚见呈上！”
第五百一十九章 洪承畴出手！(2/9)