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美梦时代

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第三零一零章 太受欢迎了!
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铺的面积没有旗舰店那么大,所以每次进来的人也没有那么多,故而还能支撑到11才关门。

    不仅仅是他们这些战斗在分店营业场所的员工们非常劳累,在制作基地的糕师傅们,也同样是累得够呛。

    本来,在蓉城、粤州和南湾,仙女食堂心铺是在上午八营业,晚上一般八也就关了,早一的七就会关门。

    倒不是说没有生意,而是下午5,当天最后一次的糕原料车子运送完毕后,就再也没有东西可以运送了,自然没办法开得很晚。

    在蓉城、粤州和南湾的糕师们,一般早上三左右就得到制作基地,一直到中午12才会停下来,吃过午饭之后,他们就算下班家了,等到第二天凌晨的三再继续工作。

    他们做好的那些糕、面包、蛋糕等等,并不会一次就全部运送到各个门店上面,因为那里的地方根本就堆积不下,又没有太多的储存条件,所以如果天气热了的话,很容易质量发生变化,造成了食物的变质。

    因此,怎么样的配送,通过了一系列的研究和经验教训,一般就是分成几个时间段来送。

    早上六送一次、早上8送一次、上午11送一次、下午1送一次、下午3送一次,下午五送一次。

    如果是遇到节假日,那么还会增加一两次的运送。

    如果是生意特别好的区域,那也会增加好几次的运送。

    这样就显得运送非常的灵活,更加有利于资源的调配和营业的提升。

    而到这些糕师傅们这里来。

    应该说,他们这样每天都是在深夜开始工作,中午才能休息,实在是有些辛苦,这样也有日夜

第三零一零章 太受欢迎了!(2/8)
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