给了堂倌两个铜板,堂倌来回跑得更是颠颠的。
队里留四个看护营地的,四个人可成一桌牌局,大家不寂寞,再说也是换着回来的。
一会堂倌颠颠的边跑边说〝来,让让了,油到油到。〞木白色方形的木制雪松本色托盘擦的锛亮,特大号的圆瓷盘里,下边垫着炒香的圆葱丝,上面是红亮肥而不腻、香中略带臭的大肠,蒜苗﹑青红果椒点缀其中。堂倌报名为‘九转回肠’还有两个赠送的冷拼,伸筷入嘴,嚼劲爽滑不腻,风味浓重,色香味也是恰到好处。
第二道,‘雪中送碳’,是一种酸红色的果实,占粉挂芡过油,挂糖霜,外白里红,甜酸口味,开胃解酒。
第三道,‘梦里乾坤’是道滑炒菜,冬寒看到里面有中药淮山片,其菜色泽丰富,五颜六色的,口味咸鲜。
第四道,就是那‘决堤沧海’了,一个长方形瓷盘上,一个三斤左右的蹄髈红亮微颤,旁边不知用什么做的方形摆放造型如海堤,这边摆着一层整齐的小油菜翠绿似海,用筷子一碰肉酥散那方形的东西翻倒,紅汤围在小油菜边慢慢沁过,似海决堤一般造型独特,香而不腻。
第五道,‘关公大战黄泥岗’名字好,就是百姓的长菜,西红柿炒鸡蛋。名字起的真贴切!
第六道,‘鱼跃乾坤’,是鲤鱼不知开的什么花刀,鱼头鱼尾向上翘起,在长方型的长盘中如要跃起,酱色的汁液附挂鱼身,几片芫叶青红椒丝点缀其中,这个菜鱼眼要队长先吃或最年长者吃,以示尊重。鱼头鱼尾对着的人也要喝上一口,大家才会动筷。
第七道,是蔬菜。
,G看正版)a章A节V:上r
18 四幌酒家 下(3/5)