记,虽然不知道费记会不会买,但菜谱这种东西,也算秘方了。
“有啥难处,你说。”
“那我就直说了,永福哥。你也知道,我家缺银子……刚才我送了一份给费记的钟掌柜,我原是想,如果他喜欢的话,把菜谱卖给……”黄锦犹犹豫豫,还是有点不好意思说完,她可不希望黄永福觉得她眼里只有银子。
“那……就算了吧。”黄永福想到菜谱也是很多酒店的秘方,当下就觉得有些尴尬,觉得自己唐突了,“都怪我考虑不周……”
“我没别的意思。永福哥,只要叮嘱你家师傅别把方子外传就行了。”黄锦忙解释。
“那你放心,我一定叮嘱他们不外传。这厨子是我家家生子,他不会乱说的。”黄永福忙说道。
于是,黄锦当下就把水煮鱼和鱼头豆腐汤的做法详细说了,黄永福记好后,起身出去了一下。不一会儿,他进屋:“锦儿,你放心,我已经吩咐下去了。我们就自家做了吃吃。”
“好!”黄锦笑着说。
其实这菜谱也没多难,多吃几次就可能猜出其中的大概了,不过鱼汤里的黄芪和枸杞是药食同源的东西,要按一定比例配备,才能熬出鲜美可口的原汤。
两人聊了一会,黄永福家就准备好了午饭,“黄三叔,您随意。锦儿,刚才我已经吃了。我就不陪你们吃啦。”
“这……真是不好意思啦,黄小太医,太麻烦你们啦。”黄仲谦也不是那小家子气的人,推让了几句,就坐下开吃了。
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等他们用完饭,稍作休息,就跟黄永福告辞了。
第六十一章 菜谱(3/6)