锦几句话,说的钟掌柜心中颇为熨帖。
黄锦仔细观察钟掌柜的神色,接着说:“我听说费记是靠万三蹄髈而出名的,而您对面的陈记酒店最擅长做的是东坡肉,对吗?”其实,黄锦是想告诉钟掌柜,这菜谱的价值可不低,你费记靠万三蹄髈成为白竹镇最大的酒家,而你的老对手陈记做的东坡肉也很不错。两家平日是竞争对手,不相上下的。
“你说的没错。”钟掌柜点点头。
“那如果您店里推出了茶树菇炖筒子骨,生意肯定就能远超陈记了。若再加上这水煮鱼和鱼头豆腐汤,岂不是要更上一层楼?掌柜的,锦儿先恭喜您啦!”黄锦笑呵呵地起身,对着钟掌柜福了福。
“哈哈,你这小姑娘,别看人不大,倒挺会说话的。行啦,别绕圈子啦,这水煮鱼的菜谱,你打算卖多少银子?”钟掌柜做事一向干脆利落,也不愿为了一点蝇头小利,和一个几岁的丫头你来我往的打口水仗。
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“掌柜的,我妹妹小,您别介意。这菜谱您给开个价吧。若是合适,我们就卖了。”黄钟适时地插话道。黄钟平日为人端方守礼,但绝对不迂腐。黄锦之所以喊黄钟一同进来,也有一个昌红脸,一个唱白脸的意思。这次,他和黄锦配合的非常默契。
“按说这菜谱可是一个酒店的镇店之宝,轻易不外传的。”黄锦幽幽地说了一句,然后两只眼睛亮晶晶地看着钟掌柜。该说的,她都说了。现在就看钟掌柜了,这菜谱的价值就如同中医的方子,同样都是非常珍贵的。很多大厨,甚至靠一两道拿手绝活过日子。
“呵呵,你们两个可了不得。小小年纪,就这样会做生意。
第六十二章 银子(2/4)