傅，这套菜既然是你独家所创，还是自己保密为好。我二人不是你的嫡传弟子，能够在旁观看已经是幸运。就这么直接学去，却是不好啊。”
顾闻冷哼一声：“迂腐！菜是什么？就是给人吃的。发明一两样菜肴，鄙帚自珍，传自不传婿，或者只教亲传弟子，造成各种好菜失传。真是浪费。”
袁通尴尬道：“这个也是约定俗成，毕竟发明一个菜也很不容易，就这么被别人轻易学去，那发明者吃什么？谁又愿意发明新菜，都等着抄好了。”
手上忽然一停，顾闻想了想，点头道：“这话说的在理。但其实有其他解决方法。”
袁通和丁汝才一齐问道：“什么办法？”
保守传承断绝和开放无人创新的问题，困扰厨艺界已久。其实各个手艺行当都有这样的问题，“教会了徒弟饿死师傅”。
顾闻道：“其实只需要要设立专利。”
“专利？是什么东西？”袁通和丁汝才又一齐问道。
“专利就是创造发明人专有的利益和权利。比如这个菜，里面有我发明的各种独门厨师技巧，我向专利保护局申请专利，任何人要做这道菜，都需要向我提供一笔专利使用费。”
“如果不付费直接盗用，就是违背专利法，将被罚款甚至坐牢。”
“这样既能保证发明人的权益，又不用担心好的菜肴不能推广。”
顾闻简单跟袁通和丁汝才科普了一下《专利法》，没想到两个大厨反应非常强烈：
“好主意！这可是绝对有利于厨艺界发展的好办法。”
“不行，我要赶紧跟朋友商量这事去。”袁
第一百三十七章 宏祥水席(2/6)