服务生将空盘子空碗盆收走。这些盆子碟子无一不是被吃得干干净净，连汤水都被喝得一干二净。
虽然对今天的热闹情况早有预料，顾闻已经将所有菜式做成三倍超大份，仍然顶不住数千人的哄抢。
此时厨房内的工作已经接近尾声，顾闻一边飞快地炒菜，一边继续传授经验：
“四镇桌八大件上完了，先上主食，然后上四个压桌菜：‘鱼翅插花’、‘金猴探海’、‘开鱿争春’，最后一道是‘酸辣蛋汤’。”
“……”
“酸辣蛋汤制法简单，用青菜、番茄丁、木耳片、笋片、金针段、高汤烩酸辣汤，勾流芡推匀，淋入打散的蛋液，起蛋花时端离火口，淋香油盛入汤碗内即可。”
顾闻终于搞定了最后一道菜，擦着汗水停了下来，问道：“怎么样？记清楚没有？”
袁通和丁汝才齐声答道：“记清楚了，老师。”
最后一道酸辣蛋汤上了桌，魏涯看着菜式呵呵一笑，用小碗装了一碗，三下两下饮尽。叹了口气道：
“今天不虚此行啊。长江后浪推前浪，我这个老浪，还是回沙滩上呆着吧。”
说着笑眯眯站起来就往校门外走。(未完待续。)手机用户请浏览阅读，更优质的阅读体验。