注到太叔山羽的刀工和成果,只感叹太叔山羽的手速和想一些杂七杂八的事。
王云杰因为看到过太叔山羽的百鸟朝凤,所以深知太叔山羽的实力,整个全程都盯着太叔山羽的刀工,对比起吴越之流,王云杰更能察觉太叔山羽的厉害。
此时在王云杰的心中,即使是被传得有些神话的天海年轻一辈厨师第一人杜云生在太叔山羽面前,都不见得能讨得了好。
“好想知道杜云生切得是什么食材,结果如何。”看不到第一组的背锅青年有点急躁了起来。
“我听前面的人说,杜云生切的是豆腐。”旁边第九组的一个人回应道。
和太叔山羽所在的第十组一样,在第十组旁边的第九组也看不到第一组的情况,只能不断的打听,过过耳瘾。
“那不就是和云帆的谢少秋一样。”红发惊呼道。
在天海国际大酒店的比赛中输给了太叔山羽后,谢少秋回去苦练刀工,为的就是在比赛中一雪前耻。
这次,为了展现他的厨艺,他选了刀工中最难的之一,切豆腐。
这切豆腐作为基础刀工中最难的选项之一,可以很明显的察觉出一个人对刀工的掌握程度。
一名好的厨师可以将一块豆腐横切36刀,竖切72刀,切出非常细的豆腐丝。
像是谢少秋,就达到了这种水平。
在谢少秋将豆腐切出这种水平的时候,可是引起了全场的惊叹。
他的刀工更是被一致认定有着这次比赛前三的水平,甚至还有可能挑战一下杜云生。
而此时的杜云生明知道谢少秋达到了这种水平,却依
第五十五章 横切36刀,竖切72刀(2/4)