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从火中诞生的艺术

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第二章 陈包包的担担面 二
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,陈包包也愣了。少年一开始的回答还可以归咎到他的无知上,可这一次已经跟他说的很明白了,但他仍然是那样的回答,两人开始想不通了。

    老江不死心的问道“刚才是我说的太快,你没有听清楚吧。要不我放慢速度再给你说一遍?”

    少年看了老江一眼,很淡然的回答道“刚才你说的那些我听的很清楚,不用重复说上一遍了。”

    一向自诩好脾气的老江此时也忍不住生气了,想来自己那样苦口婆心的劝告,对方居然不当一回事?

    “我老江不算是个厨子,但就这些年蒸馒头也明白了些许厨道,从当初大小不匀的馒头到现在圆润蓬松的馒头,过程都是用时间堆砌出来的,仅仅只是个蒸馒头我老江用了八年时间尚不敢坦言将它琢磨透了,厨艺一道的深涩广博远远不是小哥你想象中那么简单呢。”

    少年微微摇了摇头回答“厨艺一道的广博我明白,有人专研一派菜系,有人兼修数派菜系,有人专研热菜,有人专研凉菜,还有人毕生只专研一道菜,有人苦练刀功,有人苦练火工……但各人有各人的厨道,我自然也有自己所认定的厨道。”

    少年与老江之间的对答在陈包包听来是那样的刺耳,也彻底断绝了他要收下少年做学徒的念头。

    “胡诌!不过是个愣头青罢了!”陈包包心想着。

    陈包包虽说已经不准备收下少年做学徒,但他却想给这个将自己视若珍宝的担担面手艺和一个月学徒时间划上等号的少年留下一个深刻的印象。

    心中有所盘算的陈包包开口了“算了老江,正如这位小哥所说,各人有各人的厨道,学徒这事就当做是我随口

第二章 陈包包的担担面 二(2/4)
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