一些考古学家甚至在一些汉代出土文物中发现了青铜蒸馏器，一些酿酒图像砖上还画着蒸馏烧酒的画像，所以说“杜康造酒刘伶醉”的说法绝非无中生有。</p>
就算杜康和刘伶这两个人物子虚乌有，是后世之人根据汉代传说凭空杜撰出来的，也不能据此否定中国人早在秦汉时期就已经发明了烧酒酿造工艺。</p>
宋朝的法医鼻祖宋慈也不止一次指出，烧酒不但可以当做麻醉剂使用，还可以消毒。</p>
以上列举的这些功能，无论是燃烧，还是麻醉和消毒，都是基本不含酒精的米酒所不具备的，所以可以证实李时珍关于“烧酒始于元代”的说法是完全错误的。</p>
最为关键的是，一斤米可以酿出二三斤米酒，开元盛世时的一斤米还不到一文钱，如果有钱人喝的那些动辄十几两银子的酒是米酒，几乎家家自酿米酒的唐代老百姓岂不是发了？</p>
秦钺想把农庄的土地全部从佃农手里收回，就是在为开设酿酒作坊做准备。</p>
他不但要把土地全部收回，还要在所有土地上种植蜀黍——高粱和大麦等酿酒作物。</p>
至于酿造烧酒的工艺，就算他无法从其他酿酒作坊获得，那也难不住他。</p>
他毕竟是一个化学和物理都多少懂一点的现代大学生，对液态物质的三态变化更是了如指掌，研制一些比唐代人使用的器皿还先进的蒸馏器皿，对他来说并不是一件太困难的事。</p>
第195章:春柳和夏荷(2/7)