说完许立在随身的肩包里取出两泡袋装茶叶递给服务员:“先把茶给我们泡上,再打开瓶红酒醒上。还有,今晚可能会有两三个司机,安排他们在你们小饭厅吃饭,让他们自己点,吃完挂房间账就行了。”
烟酒和茶可以自带是Z市餐饮业约定俗成的规矩。不论多高档场所,客人自带酒水是被默许的,并且不会收取开瓶费、服务费之类的额外费用。
“把菜谱放这儿吧。我学习学习。”郑实笑着对身材娇小的服务员说道。
“您会烹饪?”服务员打趣地问。
“没吃过猪肉总见过猪跑啊。今天托许总的福来这么高端的地方,该认真学习一下。”
“呵呵,您真客气!这有啥好学的?”
服务员把手中那本装帧考究的菜谱双手递给郑实,然后一个去用餐区收拾餐台,一个走出房间去泡茶和安排晚餐。
郑实好奇那二八八八的标准到底会安排些什么内容,所以要菜谱来看看。原来这会所所说的用餐标准指的是由六道个吃组合的不同标准,每种组合都包括四道主菜、一例汤和一道水果,而冷盘和热炒等例菜则属于赠品,由厨房根据就餐人数列出菜单后交客人确认。
“一掌定乾坤,是什么?”郑实不解的问许立。他发现只有这道菜是其它四种组合里没有的。
“就是熊掌。国家明文规定的保护动物,不好写的太直白,所以编个名堂出来。”
“呵呵。是比红焖熊掌听着含蓄些。”
“等事情办成了,我请你尝尝,庆贺庆贺。不过我在这里吃过一次,没吃出啥特别的来!就是一名气而已。”
“
第三十一章 地产饭局 一(6/7)