官人有所不知，这炒菜费油，一般人手艺又不到位，炒出来万一不合顾客的口味，还会被骂，所以我们店还是以蒸菜、烧菜、凉菜为主，炒菜只是搭配着卖。不说我们店，就是这汴京城，也没有几家敢大范围卖炒菜的，没有那手艺，可不敢卖弄，否则弄坏了东家的食材，又讨不了好处，那就不妙了。”
明剑呵呵一笑，说道：“原来如此啊，看来，我大宋的厨师还需要培训啊。那就将这上面有的炒菜都来两个吧，再来一个东坡肉，几个鸡鸭鱼蒸菜都上来，再弄个五斤牛肉，整个两壶酒就可以了。”
“好咧，大官人稍坐，要做炒菜要慢一些，小的先给大官人上牛肉。”那店小二说完，一溜烟的跑了。
明剑暗想这如果在汴京城弄个厨师学校，专门培训做炒菜，那不赚翻天了啊？
自己可是会很多菜系的，什么川菜、粤菜、鲁菜、淮南菜都会，虽然算不上精英厨师，但糊弄这大宋的人绝对够了。
只不过自己不可能抛头露面搞这些玩意儿，看来，得从宫里的御厨开始培训，等他们会了，再让他们办一个学校，到时候就可以名正言顺的与民逐利了。
要知道皇帝也是要赚钱养家糊口的，国库里的钱，那都是有预算的，根据现在大宋的发展思路，那些钱也就将将够，自己的私房钱，还不知道从哪儿来呢。
办一个厨师学校，再办一个商场，这两个地方，应该就可以支撑自己的私人财政了。
正想着，那店小二已经端了一大盘子牛肉上来了，五斤牛肉可不少，切成一片片的，堆满了大盘子里。
明剑正要伸手去抓，赵云却一把拦住，冲他摇了
第五十六章 诡异的味美鲜酒楼(2/4)