张老板为人十分节俭，平常全家只吃掺了杂粮的窝头。除非是逢年过节或是招待客人，才会施展手艺，蒸上一锅白馒头。
每当店里有送粮的大户或运粮的大客商不得不招待时，饭桌上照例只有客人的一壶酒，一个酒杯。
每次客人劝酒，掌柜总是讪讪的笑道：“我饭陪，饭陪”。然后拿起馒头就着一小碟咸菜就啃了起来。
桌上那份量有限的荤菜他是坚决不碰的，那只是用来招待客人的。
每天傍晚，伙计们收拾完院子里晾晒的货物后，掌柜的必定要仔细的搜索一遍，但凡有遗漏的米粒儿，干货儿，必一一捡拾，从不遗漏。
一年四季，但凡在家便只穿那两件洗的发白了的粗布长袍，从没见其添过新衣。
令人不解的是，就这么一个节俭的主，却在后院的阁楼上养了一群鸽子。每天早晚，胖掌柜必定领着伙计李六清理鸽舍，给鸽子喂食。一年四季，天天如此，从不间断。
站在阁楼上，举目远眺，视野十分开阔，可以十分清楚地看到北城门，守门的兵丁清晰可见…….
鸽子们飞下来啄食晒在院中的杂粮，胖掌柜从不驱赶，反而笑眯眯地看着啄食的鸽子，本就不大的眼睛眯成了一条缝。那模样就好似看自家的儿孙嬉戏似的。
据说有一回胖掌柜的小老婆刚生下小孩不久，一时嘴馋，便让伙计抓了一只鸽子炖汤吃了。那天掌柜的正好外出要帐，等掌柜的傍晚回家清理鸽舍时，一点数，发现少了一只。
掌柜的便下来询问伙计，伙计告诉掌柜的鸽子让太太给吃了。胖掌柜一听大怒，狠狠地给了小妾一个耳光，两人
第五十四章 高升粮店(2/4)