糖醋脆皮鱼,有糖没醋,刀工也不行,人家的糖醋脆皮鱼是啥样的,鱼皮要切成菊花形状,挂糊后高温油炸,口感是外脆里嫩,你这个,外面不脆,里面不嫩,口感就像嚼棉花。”
马蕊说到:“李悦娣,你都快成美食家了,说的一套一套的。”
刘继宝说到:“李悦娣,那你做的肯定不错哟。”
李悦娣说到:“这话说的不对,刘经理,我是美食家,不是大厨师,我只会品尝,自己做起来动不动就烧糊了。”
孙策也说到:“说别人容易,自己动手就不是那么一回事了,好几次我到这里来,李悦娣搞得满房子的焦糊味,还说我呢”。
李悦娣说到:“说我干啥,我做饭就是一个粗人,你也做的不好,你在看看你做的这道家常豆腐,豆腐本来是需要煎一下就可以了,你搞得好,你来油炸,油炸了,这个豆腐还有一点豆腐的味道吗,而且,你看看,最后一道工序也没有,家常豆腐的最后一道工序相当重要,就是必须要勾芡,不勾芡,就等于这道菜没有做完,看看没做完就端上来我们吃,你也真是的”。
马蕊说到:“悦娣小妹妹,你的标准也太高了吧,我觉得孙策的这个菜,口味已经相当不错了,让你这么一说,我真就觉得有那么一点不对劲了。”
孙策说到:“我妹,哎,他一直就是这么糟蹋我。”
李悦娣说到:“说实话,哥,你看看,你除了读书比我厉害一点,还有哪一点你比我强,挣钱比我强,还是打架比我强”。
孙策狡辩到:“目前我在上学,当然挣不了你那么多钱,打架打不过你,不就是是你从小就学武术吗,我有没学
第38章 生如夏花--22(5/8)