很麻烦的事情。
今天这顿饭是由姚云儿首次独自下厨,李成新也只打了打下手,当事人十分忐忑,担心会不会做出难以下咽的食物。
姚云儿挑了几块没什么肉的骨头,跟洗好的野菜一锅炖了,海盐来来回回加了几次,才勉强找到一个合适的咸度。
厨房里另起了一个小灶,专门用来烤肉的。
李成新从厨房房顶梁上取下来一块熏制的熊肉,用刀切成薄片,姚云儿突发奇想,用了前两天在树林里的阴沟里找到的杜衡,和紫苏一起捣烂了均匀的跟切片的肉混在一起腌制,杜衡辛香,紫苏去腥,倒也十分合适。
小灶上是一块光滑平整陶片,下面生火,陶片上的烤肉就滋滋冒烟,动物肉里面的油脂慢慢烤了出来,虽然没有孜然辣椒粉香油辅佐,腌制后的熊肉倒也散发出一股异香,甚是好闻。
裴心悠倒一点不担心的样子,笑着说道:“云儿,你这个汤挺香的啊。”说着便盛了一碗,只喝了一口,“吃起来也不错,咸淡适中,野菜也炖的正好软烂。”
“我看着烤肉更不错。”沈觉倒是个鼻子尖的,老远就闻到了烤肉的香味,率先夹了一筷子进碗里,“嗯!果然,味道不错,还有一股辛辣的味道,倒是爽口。”
“我加了杜衡。”姚云儿笑起来眼睛弯弯的,被夸奖之后倒是十分开心。
“怪不得,这杜衡可是个好东西,你们什么时候有这样的大发现,我居然不知道。”沈觉眼睛亮晶晶的,这话听着是在问姚云儿,一双眼睛却直直看着裴心悠。
“就前两天吧,在林子里的阴沟里发现的,之前做攻略的时候偶然翻到,说这个
第154章 杜衡(2/5)