儿裹省下的面粉和蛋液摊了几章鸡蛋饼,包裹着回锅肉一起吃味道简直绝了。
“心悠姐,你知道回锅鱼怎么做吗?”嘴里吃着回锅肉的姚云儿说道。
“姚云儿真是吃着碗里想着锅里这句话最字面意思表现的人了!”直播间的网友笑道。
“回锅鱼?”裴心悠想了想,摇了摇头,“不知道,没做过呢。”
“其实你都已经做了大半了,”姚云儿说道,“回锅肉用煮,回锅鱼用炸,炸好的鱼块儿在锅里烧肉放入豆瓣酱和辣椒炒香之后再倒入,最后还要加一些水进去,以免把鱼块儿炒糊了,炒出来的回锅鱼又香又软,超好吃!”
姚云儿一边说着,一边回味着火锅鱼的滋味,一脸沉溺。
“她这是有感而发,”李成新无奈笑道,“以前在家的时候隔三差五就要回去吃一下张妈做的回锅鱼,张妈见她喜欢吃,也教了她怎么做,不过她却从来没做过,估计这下是想那个味道了。”
“可不是嘛,”姚云儿挪了挪凳子,往裴心悠旁边靠了一点,挨着裴心悠说道,“心悠姐,我有没有跟你说过,其实你做的菜跟张妈做的味道挺像的。”
“是吗?这么巧?”
“只要是好吃的,她都觉得像。”李成新无奈说道。
“唉?阿新,不带这样拆台的!”姚云儿气呼呼。
“实事求是嘛,确实不像,不过一样的好吃!”李成新夹起一块鱼块儿直接搁手里吃起来,“外酥里嫩,鱼腌得刚刚好,咸淡也很合适!”
“各位喜欢吃就好,不过我得说一个正事儿!”裴心悠看了看吃得正欢的三个人说道。
第278章 草纸(4/5)