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今天是除夕前夜,沈觉起了个大早,在院子里转悠了一大圈,一会儿弄弄花草,一会擦了擦蘑菇伞上面脏污的泥土,顺便在培育室里面摘了一把野地瓜出来,简单的冲洗了一下表面的泥土,自己吃了几颗,剩下的全放到碗里给裴心悠留着了。
大家互道早安之后,裴心悠走到厨房里开始忙碌起今天的早饭。
热闹的清晨,自然需要一碗热腾腾的汤面。
裴心悠揉好了面之后,盖上棉布在陶盆里醒着,这边姚云儿也已经备好了菜,肉末拌进去一颗鸡蛋,搅拌均匀之后再搓成肉丸子的样子,一颗颗大小相近,整整齐齐的摆放在案桌上。
然后是一碗金黄的蛋液,木耳切成细丝放到一旁,筲箕里面是洗干净的青菜。
一切准备就绪,裴心悠在锅底加入热油,导入蛋液的一瞬间,鸡蛋液就在锅底膨胀了起来,瞬间香气四溢,让人胃口大开。
紧接着,裴心悠将煎至金黄的鸡蛋盛出,再将木耳丝倒进锅底翻炒,加入海盐,重新倒入鸡蛋块,翻炒几次之后加水熬煮。
煮开的汤奶白中泛着金黄,一看就让人食欲倍增。
裴心悠将土灶下面的柴火掏出一些来,只留下一些柴火延续锅底的细微火苗。
“云儿,帮我把装面的陶盆拿过来。”
裴心悠将火转小之后,先是去洗了洗手,回来的时候,姚云儿已经端着陶盆站在一旁等着了。