，肝子可以补维生素，治疗夜盲症。这年代为什么大军晚上很少作战，就是因为大部分士兵有夜盲症。虽然不好说出钙、维生素这些东西，跑来凑热闹的医生还是用心记下来。他时常从孙悠然这里得到些无法解释但很有效的方子，早就习惯了不求甚解的听取。跟医生介绍的时候还介绍了海带能预防大脖子病的作用。大脖子病就是甲状腺肿大，是缺碘造成的。
人多，就来一次牛肉火锅。把大白菜和菠菜端上来。除了今年扩种还没采收的大白菜，菠菜是这时为数不多的几种绿菜之一了。贞观二十一年，菠棱国进贡菠菜，整个国家因为这个受惠。孙悠然不经意弄出大白菜，说来比菠菜要好，最起码产量大，能储存一冬天。虽然比不上棉花在军事上的运用，但民生上却同样意义重大，看来要通过程老爷子的手向朝廷要点好处。
一顿牛肉火锅，把大家都撑到了，孙悠然靠在椅背上摸着肚皮道：“这撑到了，这样下去容易得富贵病啊。尤其是赵伯和胡伯，大把年纪也收不住嘴，这两年眼看着胖了许多。明年赶时间摘些鸭脚树叶子阴干了切成细丝混到茶叶里给他们喝，预防一下。伯献兄也带点回去给老爷子喝喝，大家明年得提醒我，要不忘记了可不好。”
马上冬天来了，要收白菜，还要要做冬衣。白菜才五六亩，虽然要带根挖出来，也很快就能收完，正好放在地窖里。棉花棉布还有，这是特意留下的。面料用绸缎，里子用棉布做成夹层，中间塞棉花，再走线固定。是一个繁琐的工程，但穿上比皮裘要轻便舒适。
这一来就只缺少手套了，程初自告奋勇地包了做手套需要的皮子。一问才知道程家最近开了一个软皮制造作坊
第七章、跌牛、二接旨和冬季娱乐(2/7)