里长这一顿在我家吃。”刘氏擦了擦手，给小娘卷了袖管，“这山鸡我来弄，你去将那牛肉做了。”
“好的。”陈平应了声，去了堂屋，从墙钩上取了牛肉，切了一半下来，有一斤多。
调料是上次去县城带回来的，椒、姜、葱、蒜都有些许，想要做好菜，这些调料都是不能少的。
没有辣椒，就是那食茱萸都未见着，这个时代调料就是太少。
“可惜没记十三香的配料。”陈平有点遗憾，十三香似乎是用中药配的，要是能记着，估摸着也是能鼓捣出来的，那又是一项收入。
只是有牛肉肯定不行的，山鸡拔了毛，去了内脏洗净切成块后，刘氏又摘了些菘菜，拔了芦菔。
这边正准备着，院门外陈孝义走了进来，里长来东喜跟在后面，手里还提着一小罐。
“真香，看来你说的没错，这家这小子不仅农事上有主意，做起饭菜来也是一把好手。”来东喜闻着香味，赞了声，“这酒没买错。”
“再等等就能好。”焖牛肉要些时间，陈平觑见了来东喜手里的陶罐，“这罐里装的是酒？”
“听你阿爷说，你菜做的不错，特别是莲藕排骨汤与焖牛肉，我这今天过来，正好是想要尝一尝。”来东喜也是能做菜的，在县里饭馆也有喝上一两杯过，陈平如此的牛肉做法却是头一次见，“酒是从陈得志家里买的，那山虎藏的深，不过还是被我找到了。”
陈得志是李婶的丈夫，在县里开了一家饭馆，这也是其家境殷实的缘由，其下有三个儿子，这陈山虎是其大儿，颇能饮。
上次陈元良来时，陈孝义就是问李婶家中
第三十九章 里长来了(2/5)