味道却总是不对,跑去找哥哥撒娇,哥哥就会让她再等等,说是有种神奇的东西就要出现了,它会让食物变得更美味,而且更健康。
虽然《诗经》已经开了近半,草儿还是不明白食物中为什么也会有健康?哥哥说过的,小孩子就要养成早睡早起的习惯,要每天都做他的‘养生拳’,这样就会健康,什么时候吃东西也能吃出健康了?去问过苦酒姐姐,姐姐也笑着摇头,去问少官哥哥,这位大哥哥比她还好奇呢,据说已经跑去庄西新建的房子看了几次,因为哥哥说那种健康的东西就会在这里出现。
民以食为天,白栋吃膏油都快吃疯了,忙碌过后第一件要搞的自然就是植物油。榨油技术出现的不算早,一直到北宋年间真正的植物油还是很少见的,这种东西出现在战国前期,说小了是改善饮食文化,说大了是可以延长人类的平均寿命!佛家说救人一命就是七级浮屠,白栋算了下,榨油技术一旦推广,自己建的浮屠可以从燕国排到楚国去。
不过现代榨油机是别想了,好在白栋在上世见识过最古老的榨油方法。这种方法很简单,只用一个土作坊就成,先将炒到半熟的豆子上笼略微蒸软,放入事前准备的铜圈和铁圈中,压得越实越好,然后在上面按压一个硬木盖子,盖子上接一个类似力臂的木架,找一个支点,用杠杠原理聚力下压,就可以挤出最原始的豆油,虽然有些豆腥气,只要在釜中加热到冒烟即可除去,用来煎炒烹炸,绝无膏油带来的那种异味。
公输直曾对这个想法嗤之以鼻,豆子里能榨出油来?那还要养猪养羊做什么,这不是上干造化麽?还有拉出那么长的一根棍子做什么用?就算要按压豆子,也该是找几个
第九十八章【食铁的貔貅】二更求票(3/5)