互包裹,却吃不出一根骨头来。
但这道菜同样有一个缺点,那就是四禽味道分离,所以我对此作出了改进,在鸡和鸭的腹部开了一个小孔,所以我这汤里,不但有鸭肉的味道,同样也有鸡肉味的鲜美。”
“请陈老品鉴!”
谁料,厨痴陈十合却摇了摇头,面露遗憾,微微叹声道:“不用了!其实你把盖子一揭开我就知道你是怎么改进的了。你的想法虽好,但却没做对,你这道口子一开,汤炖了两个小时,鸡肉的精华全都流失到汤里面,鸡肉本身吃起来就索然无味了。所以这汤不尝我也知道是什么味,不尝也罢。”
“陈老这是什么意思?难道是看不起我的菜?”豫菜大厨面色不虞。在他看来,陈十合这副态度分明就是看不起他改进的套四宝,否则,若是对方认可,怎么可能连尝都不尝一下?
“我看他是怕了,被人超过了脸上无光,在这故弄玄虚!”金莱特冷笑道。
“胡说,陈老是什么身份,还会说假话吗?”说这话的当然是那个老评委,也是陈十合的铁杆粉丝。
“是骡子是马拉出来溜溜,老说别人不行,人家改进了他的菜有不承认,有本事他自己也改进一个啊。不行就别瞎比比!”朱家的厨师讥讽道。他刚刚做了一个自创的八珍汤被陈十合打了脸,这个时候立马落井下石。
“是啊,虽然我们相信陈老,但也希望看到陈老露一手不是……”人群渐渐嘈杂起来,反正大家都是看热闹不嫌事大。
“这……陈老,您看?”老评委面露忧色的看着陈十合,此时他也无法力压众议。
“既然如此,那我露一手又何妨
第十九章 怪就怪我吃了云山的番茄(2/5)