茎叶束起拨到一旁，此时云离也饶有兴致的凑了过去。
“你看，这边的土裂缝最多，这家子大半都应该住在这下面，这边虽然没什么裂缝，但沙土有明显拱起，而且湿度很低，底下也应该住了部分成员，所在要从这一边下棍。”徐平生动的为云离灌输基本的知识。
说罢便下棍下铲，熟练的把沙土翻了过来，把这棵土豆整家子都翻了出来。
正如徐平所料，土豆的分布被他说得丝毫不差，云离还没来得及佩服，徐平又走到了下一棵土豆跟前，重复以上步骤，在翻土的时候，继续说道：
“翻的时候不要一味用蛮力，把铁楸包住土块，借助杠杆抖上来，中间频率一定要快，这块土就很容易碎散开来了。”
徐平一边解说，一边示范，很轻易地又翻起了一棵土豆，露出里面大大小小滚圆的家伙，然后把工具递给了云离。
接过工具，云离继续尝试翻土，有了徐平的提点，他渐渐摸到了要领，加之徐平在一旁指导，进步相当快。
他早知道庄园的建设，远没有想象那么简单，没想到这简单的收土豆，也藏着这等学问，看来还有很多门道，需要自己去探索。
在众人的通力合作下，还没到中午，整整五亩的土豆都收成完毕。而老罗夫妇也大致把土豆分好类别，装在不同的箩筐里，在徐平的指挥下，大伙再合力把满载土豆的箩筐，搬回到货车边上。
至此，农户们的工作都完成了，为了不耽误他们回家做饭，云离马上给他们逐一结算了工钱，按照事前的约定，男工统一六十块，女工四十块。
收成的土豆里，有一小部分是翻土
第三章 田间劳作(2/6)