节虾,云离和陆慈不免拿这来做比较,两人尝过之后对了对眼,都有同样的结论,还是自家庄园里的竹节虾好,无论是品相还是味道,斑鹿庄园出产的竹节虾都要更胜一筹。
当然,任非家这盘竹节虾的品质,已经是市面上能买到最好的哪一类了,虾的体型恰当均匀,肉质鲜嫩,口感相当不错,不用沾酱料就很可口,不过跟庄园里的比起来,还是能吃出明显的不同。
这盘竹节虾不是普通池塘养殖的那种,吃起来没什么土气,应该是在江河或者大湖优质水域里养殖的,不过还是不如庄园里的来得清甜。另外云离也找人检验过,庄园里出产的竹节虾蛋白质含量比普通的要高出不少,尤其是胶质的含量特别高,这使得虾肉十分爽脆,当刺身来吃的时候就能明显感觉出来,可以说这是生吃和做刺身的绝佳材料。
这盘虾里面,偶尔能吃到一只特别爽脆的,跟庄园里出产的有些像,这就是虾群里长得最好,活力最足的虾,但这样的虾并不多,一群虾里只要那么几只,但是庄园里有木磁阵的滋养,加上特制的麦穗饲料,使得每只虾都活蹦乱跳,生命力极强,味道自然就不是其他养殖场的能比。
云离特意问了一下这盘竹节虾的价钱,结果让他和陆慈大吃一惊,任夫人说这竹节虾是她让佣人到水产超市里面挑的,因为任敏也十分爱吃,她回来这几天家里几乎天天会做,要九十块钱一斤,还不一定每天都能买得到,最好就是提前预定,品质也会好一些。
要知道他们庄园第一批的竹节虾,是以每斤二十五块钱的价格卖给何利渔的明利水产公司,云离当时觉得这个价格还算合理,这么一对比下来,自己真是以白菜
第一百三十二章 招待晚宴(2/6)