虽然我们商城合作餐厅里有不少厨艺非凡之人，但多是些争名逐利之人，不是师傅要找的那种，我看云离兄弟你就挺合适，要不我就直接传给你好了。”陆启山感叹一番后便提议道。
“呃，虽然你刚才说得把我口水都引出来了，但我最感兴趣的还是吃，至于怎么做就免了，我那点厨艺还真见不得人，传给我就真糟蹋了。”听到这个提议，云离虽然动心，但却没那个闲情逸致去花时间在这上面，要学这种独门手艺可不是一天两天的事情。
陆启山叹息般的摇摇头，说道：“唉，陆慈也是不想学，唯有等我儿子长大一些，看他有没有这方面的天份吧，不然等我年纪再大一些，说不定就得转去餐饮业发展了。”
“呃，不知道你师傅的独门手艺里面，有没有制作虾干这一项，有的话我倒很乐意学学，正打算制作一批虾干来自用呢。”云离突然想起了某事，便出言相询道。
这批竹节虾他没打算全部出售，留下来的那部分就是用于制作虾干，上回那批她和陆慈也制作了些，味道相当不错，只是数量有点少，这里送点那里送点就没了。最近连百合都催着他快点再弄些，不然方姨都没胃口动筷子了，这事云离一直记挂在心上，如果陆启山有制作虾干的独门方法，他倒是有兴趣学上两手，好做出更美味的虾干来。
“原来你留那么多竹节虾，是打算做虾干用的呀，这回你可问对人了，我自己也很喜欢吃虾干，以前也亲手做过，不过秘法的工序很多，大部分可以请人来帮忙弄，只是在调味和一些关键工序上需要严格把关，才能做出风味独特的虾干来。”听到云离说要制作虾干，陆启山也来了兴致解释道。
第一百九十五章 独门秘法(3/6)