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庄园奇缘

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第一百九十七章 合作契机
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    “呃,如果把软藤摘了,会不会影响南瓜藤的生长呀,我还指望它们给我长出南瓜群来呢,这么吃也未免有些得不偿失了吧。”云离不解道。

    “我们要找的,是那些长势好,分茎特别多的植株去摘,这种植株由于分茎太多也不是好事,结果量还不如那些中规中矩的,所以适当把它们一些软藤摘除,反而是有利无害。”冯一松继续解释道。

    教授不愧是教授,这么一说云离就全明白了,而且用学到不少知识,虽然凹地里的土质经过改良,但也还不算特别好,但在木磁阵的作用下,南瓜藤的长势十分好,分茎多的植株不在少数,这给他们提供了不少可用软藤。

    在南瓜地采摘到足够的南瓜花和软藤,他们紧接着又去其它地方搜罗食材,现在的庄园就是个食材大宝库,品质高,选择多,他们很快就满载而归回到了竹楼。

    冯一松最先料理的是云离念念不忘的肉丸,主料是牛肉,搭配上香菇、马蹄等材料,工序很多,要把牛肉块捶打成泥状,混入各种配料和调味料。虽然云离记得每一个步骤,也知晓什么时候该放什么调料、放多少,可是自己依葫芦画瓢做出来的肉丸全完全不是那个味道,看来这厨艺不是靠模仿和菜谱公式就能有所成就的,天赋和经验十分重要。

    肉丸捏好成型后,需要用武火蒸上十来分钟,最好用鸡汤这种汤底去蒸,做出来的味道会更加鲜美,不过要熬鸡汤太费时了,所以冯一松打算用其它汤底代替。

    接下来要弄的是南瓜软藤,先要用沸水焯,这个过程要快,不能让软藤完全熟透,让表皮和嫩茎分离开来即可,冯一松一边掌勺,一边给云离讲解要领,这个不

第一百九十七章 合作契机(1/5)
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