不过石磊琢磨了一下，这猪都杀了，剩下的部分也别浪费了，干脆的来个全猪宴得了。
主要是程处默兄妹俩，明天就要出发去泸州，看望程大魔王了。
这一顿自然要做的丰盛点，好好抓住自家媳妇的胃，让她多点念想也是好的啊。
这用猪肉做出的大菜就多了。一定少不了的，就是石磊最爱的红烧肉啦。
找一块五花三层的带皮猪肉，切成大一点的方块，下好各种作料，一个劲炖起就好了。
这菜石磊既然最爱吃，当然也最拿手，干脆就自己上手了，都没用俩帮厨插手。
做起来行云流水的，各种步骤太熟了，都在石磊脑子里装着呢，绝对不带打档的。
类似的还有东坡肘子。有程处默这样的大吃货在，这样解馋的硬菜，肯定要多几个，省的都不够他一个人造的。
再来个回锅肉，顺便弄个蘑菇炒肉，满足一下两个小家伙的胃口。
至于猪头肉和下水，肯定也不能浪费了，直接白煮了，蘸蒜吃就很美味。
可惜时间有点紧，要不然来个港式的卤水拼盘，也是不错的选择。
如果是天冷的时节了，和猪蹄一起架大锅使劲煮，然后冷成全猪冻，同样是石磊的最爱。
前世的石磊，每年冬天都能最少干掉这么两套猪下水，有时候还要加上很多罗根肉。
这一次只是把大肠单独拿了出来，和豆腐一起做了个汤。其实辣炒大肠或者九转大肠，更为石磊所喜爱。
不过谁让他现在不能沾这些东西呢，弄出来只能看不能吃，是多大的煎熬，自然不干这样埋汰
第一百零二章 风卷残云的全猪宴(1/5)