双管齐下，还有石磊创作出的众多新式菜肴，不难在竞争激烈的美食界，杀出一片广阔的天地来。
这第二个方向，自然是石磊印象中，火爆大江南北的四川火锅啦。
火锅这东西，在咱们大吃货国度，绝对是有年头的东西了。
所谓“钟鸣鼎食之家”，这个鼎食，也就是用鼎煮东西吃，其实就是火锅最早的原型啦。
只是鼎这个东西，真不是一般人家能用得起的玩意，用铜铸造的吗，铜可都是直接当钱用的，一般人也不够级别啊。
到了后来，这种做法简单的东西，倒是慢慢流行开来。
尤其是在如今这个大堂，有了煤炭的广泛应用，不用再弄口大锅，放柴火上烧了，一般人家也都能吃上这热乎乎的火锅了。
想把这些人吸引到酒楼里去吃火锅，自然就得有让人放不下的那一口才行。
而同样是飞龙汤做底，辣椒油来调味的火锅，显然就完全具备了，这种独一无二的吸引力，而且是让人欲罢不能的那种。
所以这火锅店，肯定也不用愁吸引不来客人，而应该担心一下太过火爆了，原材料别再不够用的问题。
这即将成为自家商业帝国的重要版图的两家酒楼，连名字石磊都早早的就想好了。
可不是什么“客上天然居，居然天上客”的天然居大酒楼。
如今叫这名的酒楼，只益州这一个地方，没有十家也有八家，还都挂着这么牛叉一个对联，有的把好多不同的下联都弄了出来，可算是烂大街的名字了。
这也是石磊觉得，肯定有穿越者前辈在的一个重要凭据。
第一百二十九章 自说自话“独一味”(3/5)