影耸动,当当当的切配声,啪啪的甩面声,以及雕刻拼摆区的评论声,交织在一起,形成了一道别致的乐章。
“看吧,这些都是这一季即将毕业的实习生,这一个大区域之内,分为三个部分,分别是红案,白案,以及雕刻拼摆。”蓝海青笑着开口说道,眼前这一帮十七八岁的少男少女,此刻大多神情专注的处理着手中的食材,然而对于王铭等人的到来,依旧有一部分人将目光投了过来,而在看到蓝海青的时候,原本还略微有些懒散的表情,瞬间变得精神百倍。
王铭点了点头,开始对着其内走去,这些学员年龄不大,无论男女,皆是十七八岁的样子,虽然年轻,可手中的动作却颇为娴熟,甚至比起一些厨房中有过几个月的厨师,手中的动作也不遑多让。
一路走过红案的实习区,其中有十三四个少年,王铭都略微关注了一下,至于面点的方向,女性学员略多一些,此刻都在揉搓着面团,准备做一种最家常的面食—素合子。
看着学员们熟练的揪剂子,擀皮,放入素馅,对折之后,用圆形的盘子将其多余的边角去掉,露出了一个半月形状的盒子,被小心的放入一旁的电饼铛,随着温度升腾,一股韭菜虾皮混合加热的味道,逐渐的散发而出。
王铭暗暗点头,二商院的教学质量的确不错,这一路过来,红案白案这两个大类之中,他能够看的上眼的就不下五十人之多,而这,还只是匆匆一瞥之间,至于冷拼雕刻的区域,此时还没有走到。
“怎么样?这些小家伙还算不错吧?”蓝海青笑着说道,而王铭则是轻轻的摇了摇头,是不是不错,单单只靠练习来分辨的话,倒显得有些片面,任
第三百七十一章 陪你玩玩《补更五》(2/6)