在介绍完毕菜肴之后，拿起消毒柜中的一把西餐的切刀，在上面轻轻的划过十字之后，将其小心的挑了起来，露出了其中溢散着糯香味道的菜肴。
器皿内的荷叶被划开，其内的糯米鸡顿时映入四人的眼帘之内，作为正宗的粤菜，糯米鸡起源于解放前广州的夜市，最初是用碗盖着蒸制而成，后来逐渐的发展为用荷叶包裹。
糯米鸡的的主料，以糯米，瑶柱，虾干粒以及去骨的鸡翅做馅料精制而成，而若是进行分类的话，糯米鸡可以作为半主食的菜肴，而经过无数次的改良之后，方才发展成为如今四人眼前的这种类型。
“尝尝吧，据说这里的糯米鸡，鸡肉的选取用的是体积较小的珍珠鸡，这种鸡肉质鲜嫩，味道鲜美，与糯米以及其他几种原材料相结合，更是相得益彰。”看着荷叶包裹的糯米鸡，王铭笑着开口说道，接着，拿起器皿旁的小勺子，盛了一些出来之后，将其再度的放入器皿内。
每一道菜肴都搭配一个公用盛装菜肴的勺子，这也是燕京大酒店这种五星级别的配餐标准，人性化的服务，也让郭少华两兄弟叹为观止。
看着三人依次的将糯米鸡分开，王铭拿起筷子，夹起一口软糯鲜香的糯米鸡，小心的放入口中。
一股荷叶的清香味道直接扩散开来，糯米润滑可口，鸡肉味道完全渗透到糯米之中，荷叶的清香回味悠长，开胃爽口，随着咀嚼，润滑的糯米夹杂着鲜嫩多汁的鸡肉，与海味十足的干贝混合在一起，形成的那一股美妙的味道，使得王铭口齿留香的同时，细细的咀嚼之后，分析着这菜肴制作的工序以及所需要注意的重点，而这，已经成为他每次出来吃饭的时候，顺手
第四百八十九章 荷香糯米鸡(2/5)