开始重视起这个刚刚开业一个月,可生意却如日中天的餐饮门户来,两家餐饮门户都是以鱼类的烹饪作为主打,很多鱼类的做法也都大致相同,宝轩鱼府没开业前,运河渔村一直独占鳌头,然而如今却被这个新开业不久的饭店抢尽了风头,甚至连客源也都损失了很多,也不得不让他们开始重视起来。
运河渔村的老板姓郭,名叫郭宝军,四十出头,地道的天津人,对于天津的饮食文化也很有研究,一些传统的老天津菜,他也做的非常不错,尤其是鱼类的烹制更是拿手,运河渔村一些鱼类的做法,也是他自己一手教授下来的,一直深得食客们的喜爱。
郭宝军喜欢美食,喜欢做,也喜欢吃,对于突然崛起的宝轩鱼府也很好奇,用他的话来说,同行是冤家,可是没人跟美食有仇,生意不如人,还是要从根本上解决问题,羡慕嫉妒可以作为鞭策,可却解决不了任何实质性的问题。
艳阳高照,天气暖洋洋的,步入三月以来,春暖花开,树木抽枝发芽,空气也都变得格外的清新了起来,运河渔村十年以来底蕴深厚,即便是生意下滑,可却根本不会伤到元气,郭宝军心情舒畅,驾驶着车子出了门之后,没有如以往的去运河渔村,却对着鞍山西道南丰路的宝轩鱼府驶离而去。
身为运河渔村的老板,同时也作为一名资深的津菜厨师,郭宝军很想知道,这个以鱼命名的宝轩鱼府,究竟有着如何不一样的美味,方才能够在这么短的时间内直接大火起来,甚至苗头直接压过了运河渔村,而另一方面,对于宝轩鱼府的经营模式,郭宝军也想体会一下,以便于运河渔村之后的发展。
刚刚十点来钟,宝轩鱼府内已经收拾
第五百三十五章 不一样的美味(2/6)