一个极其娴熟的程度，而这种程度，则是需要长时间的练习以及技巧，方才能够将其制作出来。
“来吧，让我们尝尝这老师傅的锅塌银鱼，到底是不是真的如同这色相一般的妙不可言。”李龙轻笑着开口说道，目光望着桌上散发着浓郁香味的锅塌银鱼，而随着他的声音落下，王铭与赵思佳皆是点了点头，对于眼前的这一道锅塌银鱼，他们两人也是充满了期待。
看着两人伸出筷子，王铭亦是将手中的筷子伸了出去，夹起一块金黄色的鸡蛋之后，看着上面沾染的纯白色的银鱼，不由的眼前一亮，接着，放在嘴边吹了吹之后，将其放入到了口中。
沾染着些许淡黄色汤汁的鸡蛋散发着阵阵浓香的味道，进入口中之后，淡黄色的汤汁顿时发出阵阵香味弥漫，在口中流淌开来，鸡蛋与银鱼混合的香味，尽数的被汤汁吸纳，也使得那汤汁的浓香之中，既有鸡蛋的香味，也有银鱼的鲜香，而随着咀嚼，糯软鲜香的鸡蛋越嚼越香，银鱼脆嫩滑爽，且散发着一股海鲜的清香，混合在一起，将这一道菜诠释的淋漓尽致，一口锅塌银鱼下肚，王铭眉尖微微一挑，旋即情不自禁的点了点头，一直对于自己的厨艺非常有自信的他，如今也都不得不对这个二大爷的手艺有了折服，能够将津味老菜做到这一步，王铭来津城的这近乎两个月的时间，行走于津城的大街小巷，可比这里做的还好吃的地方，却还是没有寻找出来，这一点，即便是运河渔村的主厨力荐，也相差了很多。
“这个老人家，还真是个餐饮的大师啊，窝在这里的话，倒是有些可惜了。”王铭心头暗道，虽然这么想着，可却没有半点挖人的想法，老板大叔人不错，而且人家之
第五百三十九章 烫趟鲜落户(2/5)