,方才体现出其中淡淡的芥末味道,一口洋葱木耳咀嚼在口中,那爽脆的质感和复合的口味,使得上官静儿自己都轻轻的点了点头。
“小凉菜做的不错,很爽脆,很开胃。”王铭亦是夹起了一块黑木耳,放在口中咀嚼之时,轻声的开口说着,而就在此时,小包房的‘门’被打开,一名身穿工作服的服务员走了进来,手中端着一个锅仔,放在了桌上之后,将锅仔下方的酒‘精’炉点燃了起来。
淡蓝‘色’的火苗轻轻的跳跃着,燃烧着上方的锅仔,使得其内原本便已经很热的菜肴快的开锅,咕嘟嘟的冒着热气的同时,也散出阵阵香浓的味道。
“羊‘肉’?”鼻尖缭绕着那一股浓香扑鼻的味道,王铭的目光望着锅仔内淡黄‘色’的汤汁,轻声的开口说道,而上官静儿则是点了点头。
“能不能吃辣?”上官静儿开口问道,看着王铭点了点头之后,将一旁小碗内调配好的香辣汁倒入锅仔内,使得原本呈浅黄‘色’的汤汁,瞬间的变得鲜红了一些,与此同时,一股浓郁的辣香味道,直接从其中逸散而出。
“锅仔红汤羊‘肉’。”上官静儿笑着说道,拿起锅仔内的汤勺,轻轻的搅拌之下,看着汤汁逐渐的呈现浅淡的暗红‘色’,咕嘟嘟的冒着红‘色’的小气泡,旋即炸裂开来,再度的重组,循环之下,使得那一股香辣的味道更加的浓郁起来。
“还真是‘挺’不一样的做法,虽然以前也做过这道菜,不过却并不是这种做法,都会直接制作好红汤之后,将羊‘肉’放在其中慢慢焖煮。”王铭‘舔’了‘舔’嘴‘唇’,对着上官静儿开口说着,而随着他的声音落下,上官静儿也是点了点头
第五百五十七章 红汤羊肉(3/4)