瓜果蔬菜四季不断。
而HK人无论穷也好,富也好,在吃食上讲究的是原汁原味,品尝食物最根本的鲜香味,尽可能的少用调料,久而久之这儿美食独自行成了粤菜一派,与鲁菜、川菜、闽菜、淮扬菜、浙菜、湘菜、徽菜享称为华夏“八大菜系”。
而晋北独特的地理环境,冬季气温通常会在零下十度左右,历史曾有达到过零下二十度,那是哈口气都会冻成冰坨子,更甭提想吃点什么新鲜绿叶菜了。这的人冬天最常吃的就是大白菜,西红柿和个头有小足球般大小的大圆茄子。
大块的牛羊肉,皮厚脂肥的猪肉成了这里人冬季保正身体能量的重来来源。
牛肉与羊肉都有一股膻腥气,特别是羊肉,如果处理不好,那膻腥气寻常人肯定难以下咽。所以这里的人在料理这类菜肴时都会加很重的香料。
两人在一家烤肉摊前站住,忙得不亦乐乎的烤工殷勤的招呼着,
即墨令狐眉头夹得很紧,因为他看见了离着烤炉没几步的角落一只泔水桶旁,有一只硕肥的“米奇”一闪而过,泔水桶上还有好些嗡嗡乱飞的黑色小虫子。
HK的夜市卫生可不会如此的差,这是他的第一感觉。早知道这里的卫生会这样差还不如就去鑫城饭店吃一顿呢。
他有点后悔来这了。
即墨令狐在这纠结,洛瑜旻此刻的心思却全然没在他这边,而是一门心思的看着烤工将一串串食物放在烤炉上,涮油,洒盐,洒香料,红红的碳火没一回就将食物的香味逼了出来。
每当这个时候,洛瑜旻的心情都是好好的。
“老板,来二十个肉串,二十
第二四三章、生气了(2/6)